Pipiltin Cocoa

Pas kemarin hari Sabtu tanggal 6 April, saya dan Treidy berencana untuk mengunjungi tempat tinggal Jules. Hehe rencananya sih mau numpang renang, karena memang sudah lama sekali nggak renang dan penasaran Jules selalu bisa tanning di kolam renang tempatnya tinggal. Namun apa daya, rencana tinggal lah rencana karena paginya ternyata harus saya mengikuti serangkaian interview dan test psikotest di sebuah perusahaan, dan setelahnya ada jadwal meeting mendadak.

Assorted Desserts

Tapi rencana setelahnya tidak gagal, hanya saja Jules tidak ikut saya dan Treidy pergi ke pembukaan salah satu toko cokelat baru di Jakarta. Toko yang mengusung konsep "Bean to Bar" process ini ternyata yang punya adalah Irvan Hilmi, pemilik dari Anomali Coffee. Walaupun acara terbatas hanya untuk undangan, tetapi cukup ramai sekali. Dan Pipiltin Cocoa menghadirkan pilihan assorted desserts yang semuanya terbuat dari cokelat asli Indonesia. Mulai dari rasa cokelat yang manis, asam, pedas, semuanya ada. Dan cokelat Pipiltin tidak ada yang menggunakan liquor, rum, atau sejenisnya. Kalau ada rasa yang cukup membuat kita "naik" itu hasil fermentasi cokelat itu sendiri.

Nah, yang membuat menarik adalah jenis-jenis desserts itu sendiri. Ala-ala molecular gastronomy gitu hihihi jadi pas dateng Tania, salah seorang teman bilang "Lo, harus cobain Egg-No". Ya, dari namanya sih kita bisa tau itu Telur-Bukan. Jawabannya ada di gambar ini :))

Egg-No

Mirip telur kan? Tapi Egg-No (IDR 41K) bukan telur melainkan panacotta. Di dalamnya juga ada kuning telur lho yang ternyata itu adalah mangga dan passion fluid. Serbuk-serbuk cokelat yang mirip tanah itu memang tanah, tetapi tanah yang terbuat dari chili chocolate dan ada selasih juga. Tips makannya adalah dengan mengambil keseluruhan elemen dalam satu sendok dan hap... Yummy :9

Motion

Nah selanjutnya ada Motion namanya. Penasaran kan isinya apa sampai ada buih-buih seperti sabun hihi Motion (IDR 41K) itu isinya bitter chocolate mousse, vanilla dan black pepper pineapple. Kebayang dong rasanya seperti apa? Macem-macem sih kalau saya bilang :))

Selain makanan yang aneh-aneh tadi, Pipiltin Cocoa juga punya makanan yang seperti biasa kita lihat kok, mulai dari Caesar Sallad, Spaghetti Aglio Olio sampai Australian Rib Eye. Minumannya juga macem-macem banget, saya sih pesan kopi yang rasanya Anomali sekali hehe dan Treidy mencoba Iced Chocolate yang terasa sekali kokoanya. Sayang, kami datang hanya untuk desserts, padahal waktu pembukaan itu diskon 50% all items. Gokil gak sob?

The Chefs

Alamat:
Pipiltin Cocoa (www.pipiltincocoa.com)
Jl. Barito II No.5
Jakarta Selatan

RM Pelangi Khas Makassar

Lagi.. Pada waktu itu, saya dan Treidy berencana mengajak Jules Tan salah seorang kolega dari Malaysia yang memiliki ketertarikan akan banyak hal tentang Indonesia untuk makan siang. Saya sempat berpikir untuk mengajak Jules ke rumah makan khas Indonesia yang jarang sekali di temukan di mana-mana yaitu Rumah Makan Aceh yang ada di Kebayoran Lama, makanan-makanan otentik khas Aceh seperti Ayam Tangkapnya. Namun, cerita kali ini bukan seputar makanan khas Aceh melainkan makanan khas Makassar.

Jadi, lupa ya karena apa akhirnya kami memilih resto ini.. Mungkin karena lokasi kali ya. Rumah Makan Pelangi yang sering Treidy sebut ini katanya di dekat Tebet, dan yang saya tau di Wahid Hasyim, Thamrin. Namun, sudah pindah beberapa waktu yang lalu ke sebelah Kopitiam Oey di Sabang, Jakarta Pusat. Karena penasaran itu Rumah Makan Pelangi asli atau tidak, jadilah kami makan disana.

Kami memesan menu tengah sebagai makanan utama kami, karena kami bertiga jadi saatnya kami saling mencoba makanan. Karena porsinya yang cukup besar, jadilah kami membagi-bagi makanannya. Dan namanya juga makanan Indonesia, jadi nggak ada appetizer dan kami langsung memesan makanan utama yaitu Sop Ikan Pallumara, Sop Konro, dan Cah Kangkung.

Sop Ikan Pallumara

Sop Ikan Pallumara ini adalah sop ikan yang terdiri dari kuah kuning kunyit yang cukup menyengat lidah dengan rasa yang khas dan lauk dasarnya ikan laut bandeng. Masakan Pallumara ini bisa menjadi rekomendasi bagi yang tidak suka daging sapi dan sejenisnya. Nah, untuk rasanya tidak terlalu pedas kok, dan juga terasa segar sekali. Dagingnya empuk dan walaupun rempahnya agak kurang meresap ke dalam ikan.

Sop Konro

Dan selanjutnya adalah Sop Konro, ya semacam sop iga sapi khas, rasa ketumbarnya sangat terasa sekali juga berbagai macam rempah didalamnya. Selain itu dagingnya sangat lembut. Saya paling senang kalau udah soal menghabiskan daging iga hehehe

Yang paling menyebalkan di rumah makan itu adalah, saya mempertanyakan tumis kangkung terasi kami. Karena sampai kami selesai makan pun, mereka belum selesai membuatnya dan saya sudah kesal ingin membatalkannya tapi mereka bilang saya tidak dapat membatalkan pesanan saya. Karena memang pelayanannya yang kurang baik, setelah berbincang sejenak dan tanpa memesan dessert, kami meminta bill kami dan ternyata mereka menambahkan tumis kangkung ke dalam tagihan kami. Ya udah.. kita orang protes aja to..

Alamat:
RM Pelangi Khas Makassar
Jl. Sabang No.18
Jakarta Pusat

Hachi Hachi Bistro

Okay.. Sebenarnya belum ada alasan kenapa harus nulis semacam tulisan seputar makanan, cuma kalau dipikir ya lumayan lah buat referensi. Jadi, awalnya iseng aja mengambil gambar makanan yang penyajiannya menarik. Dan muncul celetukan, "Kayaknya seru ya kalo dibuat referensi, hehehe".. Dan yaudah, mungkin ini yang pertama.

Waktu itu, Treidy sempat menggembar-gemborkan Hachi Hachi Bistro yang ada di Upper Ground Central Park Mall, Jakarta. Dia bilang makanannya enak-enak.. Well, gue coba aja ke Hachi Hachi Bistro ini. Dan awalnya ketika melihat menunya, sepertinya enak-enak dan harganya juga cukup terjangkau untuk fusion sushi rollsnya. 

Untuk appetizer sih standar ya, saya pesannya salad. Karena saya tidak begitu suka edamame, sebenarnya sih saya makan apa saja cuma ya ada preference ya gitu. Kebetulan ada Caesar Chicken Salad, ya saya pesan itu aja. Lupa ya harganya berapa, mungkin sekitar 29K. Isinya ya selain salad dengan caesar dressing ya ada chicken chopnya juga ditambah 2 potong garlic bread. Dressingnya enak lho rasanya, walaupun saya merasa ada yang aneh ya rasa bumbu pada potongan ayamnya ketika dimakan bersama dengan saladnya.

Caesar Chicken Salad

Nah, setelah itu karena gue sendirian (awalnya) ya gue pesan aja salmon sushi, dan sushi tower. Karena waktu itu Treidy belum datang, dan kondisi resto yang agak ramai jadi males deh nanya yg rekomen disitu apa. Gak ada yang spesial sih dengan salmon sushi dan sushi tower yang gue pesan. Salmon sushi ini cuma nasi dengan salmon diatasnya dan sushi towernya juga atasnya salmon, isinya crunchy rolls seperti crab shells dan timun. Kenapa tower ya karena bentuknya cuma ditusuk seperti satay dan berdiri. Makanya namanya sushi tower hihi

Salmon Sushi

Sushi Tower

Soal harga sih gak begitu mahal juga ya, pilihan sushinya itu 8K deh.. saya aja sampai 3x pesan karena ukuran salmonnya yang besar. Untuk Sushi Towernya itu 20-30K deh lupa hihi. Nah, untuk mengakhiri, saya nggak pesan dessert karena pilihan dessertnya gak banyak, ya ngebosenin lah istilahnya karena bisa dapat dessertnya di Food Hall atau Ranch Market. Akhirnya pesen cemilan Salmon Skin Fried deh, harganya 24K deh kalo nggak salah. Nah, pas Treidy dateng dia pesan Miso Soup sama ada fusion rolls lagi yang dipesan namanya Super Crunch Rolls, isinya ya biasa lah udang tempura sama atasnya ada salmon (lagi) hihi

Salmon Skin Fried

Overall sih gue suka ya makanannya, pilihannya yang banyak, enak dan harganya juga terjangkau banget. Untuk minuman sih, saya nggak pernah pesan yang lain selain Ocha panas kalau di resto Jepang. Biar sesuai aja sih hehehe. Next visit mesti cobain Spicy Seafood Yaki Udon, denger-denger sih rasanya endess dan pedes.

Alamat:
Hachi Hachi Bistro
Central Park Mall, Lower Ground
Jl. Letjen. S. Parman Kav. 28, Slipi
Jakarta Barat
Phone: (021) 56985592

Weekend Getaway Sawarna

Weekend Getaway Sawarna

Awal Februari lalu, tepatnya tanggal 8 Februari, saya dan Treidy berangkat ke Sawarna. Pada waktu itu, kami berkeinginan untuk berlibur sejenak menghabiskan akhir pekan di luar Jakarta. Kami memikirkan tempat yang kiranya tidak terlalu jauh dari Jakarta, namun dapat memuaskan hasrat kami untuk berlibur selama akhir pekan. Akhirnya, Treidy memutuskan untuk pergi ke Pantai Sawarna. Saya setuju saja, karena saya belum pernah kesana dan sepertinya pantai di Sawarna patut dikunjungi.

Pantai Sawarna ini terletak di Propinsi Banten, tepatnya di Desa Sawarna, Kecamatan Bayah, Kabupaten Lebak, Propinsi Banten. Total jarak dari kota Jakarta sekitar 230 kilometer dengan waktu tempuh selama 6 hingga 7 jam perjalanan melalui perjalanan darat.

Pantai Sawarna

Ada beberapa rute alternatif untuk menuju Desa Sawarna, diantaranya adalah Jalur Jakarta-Serang, Jakarta-Rangkas atau Jakarta-Pelabuhan Ratu (Via Bogor dan Sukabumi). Kami memutuskan untuk pergi melalui jalur Jakarta-Rangkas, karena kami tidak menggunakan jasa travel agent melainkan merencanakan sendiri, boleh dibilang sih backpacking :)) 

Treidy dan Kereta Rangkas Jaya

Saya dan Treidy bertemu di St. Tanah Abang, karena kami akan menggunakan kereta Rangkas Jaya menuju Rangkas Bitung. Kereta ini berangkat lumayan pagi, pukul 07.50 pagi. Ada pilihan lain, yaitu kereta Kalimaya Ekspress yang berangkat pukul 09.30 pagi. Nanti kalian bisa memilih, kereta mana yang terbaik buat perjalanan kalian. Nah, pada waktu keberangkatan kami yakni tanggal 8 Februari 2013, kami benar-benar di kejar waktu. Karena rumah saya di daerah Barat, dan rumah Treidy di Timur sehingga membutuhkan waktu dan tenaga ekstra untuk dapat sampai di St. Tanah Abang. Beruntung pada hari itu ada demo di St. Serpong, sehingga perjalanan ditunda menjadi pukul 08.30 pagi. Kereta Rangkas Jaya ini memerlukan waktu sekitar 1 jam 10 menit untuk tiba di Rangkas Bitung, karena kereta ini hanya berhenti di St. Serpong, St. Tigaraksa dan St. Rangkas Bitung.

Suasana di dalam ELF Mandala-Cikotok

Setibanya di St. Rangkas Bitung, kami keluar dari stasiun dan mencari angkot yang akan membawa kami ke terminal Mandala. Angkot ini berwarna merah, dengan kode jurusan Kota-Mandala. Pilihlah angkot yang penuh, karena yang penuh yang langsung jalan :)) Hanya memerlukan waktu sekitar 10-15 menit ke terminal Mandala. Perjalanan tidak berhenti sampai disitu, kami meneruskan perjalanan selama 4 jam dengan menumpang ELF jurusan Mandala-Cikotok untuk menuju Kecamatan Bayah. Perjalanan 4 jam ini akan sangat terasa, karena tidak ada halangan selama perjalanan kecuali jalanan rusak di sepanjang jalan Cileles-Malingping-Lebak. Nah, jangan ragu untuk bertanya jika merasa bingung di perjalanan. Kami waktu itu sempat bingung karena perjalanan 4 jam yang benar-benar terasa sekali, kami menanyakan kepada supir ELF dimana kami harus turun untuk menuju Desa Sawarna. Setelah kurang lebih 4 jam, ELF akan sampai di pertigaan Kecamatan Bayah. Disitu mirip seperti terminal kecil, ada beberapa warung-warung makanan dan tukang ojek.

Istirahat Sejenak di Warung Bakso Terminal Bayah

Nah, tukang ojek inilah yang nantinya akan membawa kami ke perjalanan selanjutnya. Yaitu ke Desa Sawarna. Dan saat itu, sudah menunjukkan pukul 14.30. Saya dan Treidy menyempatkan untuk makan bakso di depan terminal, because Treidy was craving for Coke pake es batu :))

Dan selama 30 menit menumpang ojek, kami disuguhkan perjalanan yang belum pernah kami temui sebelumnya saat menumpang ojek di Jakarta. Saya dan Treidy memasuki semacam hutan rimba yang saya yakin masih ada singa atau macannya hihihi selain itu di sebelah kanan akan dijumpai bentangan pantai Samudera Hindia. Well.. Finally, the scents of the beach. 

Hutan di Sepanjang Jalan Menuju Desa Sawarna

Pantai di Sepanjang Jalan Menuju Desa Sawarna

Setibanya di Desa Sawarna, Saya dan Treidy diantarkan langsung oleh ojek kami tepat di depan penginapan kami yakni Java Beach Sawarna. Memiliki lokasi yang sangat strategis karena dekat dengan sawah dan juga dekat dengan kawasan pantai. Selain itu, pelayanan Java Beach Sawarna yang membetahkan. Bapak dan Ibu penjaga penginapan yang ramah, sangat membantu kami selama di penginapan.

Cottage Java Beach Sawarna

Jika dideskripsikan, Desa Sawarna merupakan desa wisata yang kini telah dibantu pemerintah untuk pengelolaannya. Desa Sawarna memiliki pemandangan alam yang sangat indah. Dan Pantai Sawarna ini dikelilingi oleh persawahan dan perbukitan dengan pepohonan hijau yang lebat. Dan menurut blog lain yang sempat saya baca, Desa Sawarna memiliki beberapa objek yang dapat dikunjungi. Namun, pada kesempatan saya dan Treidy,  kami hanya mengunjungi 3 diantaranya yaitu Pantai Pasir Putih Ciantir, Pantai Tanjung Layar, dan Bukit Legon Pari.

Pantai Pasir Putih Ciantir

Pantai Tanjung Layar

Ombak di Pantai Tanjung Layar

Sesuai dengan namanya, seharusnya Pantai Pasir Putih Ciantir memiliki pantai dengan pasir putih yang bersih, namun ketika saya dan Treidy pergi ke Pantai Pasir Putih Ciantir, pasirnya berwarna kecokelatan. Mungkin karena malam sebelumnya habis hujan. Pantai Pasir Putih Ciantir ini memiliki garis pantai yang sangat luas, dengan deburan ombak yang sangat besar sehingga banyak para surfer yang berselancar di Pantai Sawarna ini ketika pagi tiba. Berbeda dengan Pantai Pasir Putih Ciantir, Pantai Tanjung Layar ini hanya Pantai dengan 2 buah batu kembar yang sangat besar. Dilindungi dari karang-karang supaya batu ini tidak habis terkikis oleh air. Tidak banyak aktivitas yang dapat dilakukan di Pantai Tanjung Layar ini, hanya memandangi batu kembar dan deburan ombak yang besar sambil berfoto-foto. Saya sempat mengambil foto-foto ombak yang besar.

Bukit Legon Pari

Hari pertama kami berencana untuk melihat sunset di pantai terdekat, yakni Pantai Pasir Putih Ciantir. Namun, kami ketiduran karena ketika sampai kami memutuskan untuk tidur siang yang kesorean karena kelelahan. Tidak disangka, ketika waktu hampir pukul 18.00, matahari senja menghampiri pintu kamar kami yang terletak di lantai 2 penginapan Java Beach Sawarna :))

Matahari di Depan Pintu

Senja di Balik Pantai Pasir Putih Ciantir

Villa Angsana dan Persawahan

Tidak usah khawatir soal makan, karena biaya penginapan sudah termasuk dengan makan 3 kali sehari. Tapi kalau kalian pergi dengan budget minim, tentunya ongkos dapat dipangkas dengan hanya menyewa penginapannya saja. Tapi, saya sangat tidak menyarankan karena sedikitnya tempat makan seperti warung-warung makan di Desa Sawarna. Menu yang ditawarkan oleh penginapan pun cukup enak, seperti menu makan pagi berupa nasi goreng, makan siang seperti nasi+sayur asem dan ikan goreng, dan makan malam berupa nasi + sayur tumis dan ayam goreng. Di penginapan juga terdapat dapur bersama yang dapat digunakan oleh seluruh tamu di penginapan. 
Dan untuk ketersediaan kamar, saya rasa masih memungkinkan untuk booking langsung saat di Sawarna jika perginya saat tidak musim ramai. Kalau musim ramai, ya saya nggak tahu :)) Saya sarankan sih booking in advance ya.

Hari berikutnya kami berencana untuk pergi ke Sunrise Spot di Bukit Legon Pari yang berjarak sekitar 2km dari penginapan kami. Namun sayangnya, kami melewatkannya karena bangun kesiangan. Pada waktu kami berangkat kesana, setelah bertanya kepada bapak penjaga Java Beach Sawarna, untuk melihat sunrise atau matahari terbit setidaknya kita berangkat pukul 05.00 pagi. Dan agenda hari ini tidak terputus sampai disitu, setelah sarapan kami berkeliling Pantai Sawarna. Memang tidak banyak yang kami kunjungi pada saat itu, kami ke Pantai Pasir Putih Ciantir, dan Pantai Tanjung Layar yang menjadi highlight of the trip kami pada waktu itu. Beruntung saat itu Pantai Tanjung Layar sedang surut, sehingga kami dapat pergi ke dekat Batu Tanjung Layar dengan mudah dan mengambil beberapa foto ombak yang saat itu menarik untuk diambil gambarnya. Sambil menikmati deburan ombak di balik karang Pantai Tanjung Layar, kami menikmati buah kelapa di warung-warung sekitar pantai.

Pantai Tanjung Layar

Batu Kembar Pantai Tanjung Layar

Rasanya kurang lengkap jika ke pantai tapi tidak melihat sunset, setelah kembali ke penginapan untuk makan siang dan beristirahat, kami bersiap untuk melihat sunset di Pantai Pasir Putih Ciantir. Pada waktu itu, kami berangkat setelah matahari lewat depan pintu penginapan dan kami bergegas ke Pantai Putih Ciantir. Dan menemukan keceriaan di pantai yang tidak kalah menarik dengan keceriaan orang-orang menyambut sunset di pantai Senggigi :))

Keceriaan Pantai Saat Sunset

Hari ketiga, yaitu hari terakhir kami di Desa Sawarna. Saya dan Treidy sekali lagi berencana untuk pergi ke sunrise point untuk melihat matahari terbit. Namun apa daya, kami lagi-lagi bangun kesiangan dan dikejar waktu untuk segera pulang. Akhirnya, kami hanya pergi ke Bukit Legon Pari jam 08.30 pagi. 

Bukit Legon Pari

Kami berencana untuk pulang menggunakan kereta Kalimaya Ekspress terakhir dari Rangkas Bitung pukul 14.20. Itu berarti, paling lambat sekali kami sudah harus meninggalkan penginapan pukul 09.30 pagi. Dan sekembalinya kami dari Bukit Legon Pari dan membereskan barang-barang, saat itu sudah pukul 10.00 pagi. Benar saja, kami tiba di St. Rangkas Bitung pukul 14.30 dan kereta Kalimaya Ekspress telah pergi meninggalkan kami. Tersisa kereta-kereta ekonomi yang penuh sesak dan memakan waktu hampir 2 jam 30 menit untuk sampai St. Tanah Abang karena kereta tersebut berhenti di setiap stasiun. FYI, kereta Kalimaya Ekspress dijadwalkan tiba di St. Tanah Abang pukul 15.55. Sebelum tiba di St. Rangkas Bitung, kami melihat ada bis jurusan Bekasi yang akan melewati tol Kebon Jeruk. Dan kami memutuskan untuk kembali ke terminal Mandala untuk naik bis dan mengambil Jakarta-Serang. Bis tersedia setiap jam sekali, bis kami yaitu Sinar Jaya jurusan Rangkas Bitung-Bekasi. Berangkat pukul 15.30 dan tiba di tol Kebon Jeruk pukul 19.30 karena tersendat di beberapa tempat menuju tol Balaraja.

Well.. travel is about the journey, not the destination :)

Breakdown biaya:

Kereta Rangkas Jaya: Rp. 4.000

Kereta Kalimaya Ekspress: Rp. 20.000 (Promo sampai 31 Maret 2013) Normal: Rp. 30.000

Angkot Kota-Mandala: Rp. 3.000

ELF Mandala-Bayah: Rp. 30.000

Ojek Bayah-Sawarna: Rp. 25.000

Bis Sinar Jaya Rangkas Bitung-Kebon Jeruk: Rp. 15.000

Penginapan Java Beach Sawarna: Rp. 150.000/orang/malam (Makan 3 x) Rp. 100.000/orang/malam (Hanya kamar) Cp: Ibu Farha (087875293598)

Cottage Java Beach Sawarna

Penginapan Villa Angsana: Rp. 150.000/orang/malam (Makan 3 x) Rp. 100.000/orang/malam (Hanya kamar) Cp: Ibu Niken (081906368816)

Villa Angsana di Tengah Sawah

Penginapan Villa Batara: Rp. 120.000/orang/malam (Makan 3 x) Rp. 60.000/orang/malam (Hanya kamar)

Villa Batara

Penginapan Saung Chlara: Rp. 150.000/orang/malam (Makan 3 x) Rp. 100.000/orang/malam (Hanya kamar) Cp: Ibu Nenda ‎(087772095744)

Saung Chlara Sebelah Kanan, Villa Angsana Sebelah Kiri

 

Perjalanan menggunakan mobil pribadi:

1. Masuk Tol Jakarta - Merak dan keluar di Serang Timur
2. Dari Pintu Tol Serang Timur menuju ke arah terminal Pakupatan.
3. Dari terminal lurus sampai ketemu lampu merah pertama dekat dengan Pom Bensin Pertamina belok kiri menuju Palima, atau perlimaan Serang Banten dari Palima itu ambil yang ke arah Baros dan Pandeglang.
4. Dari Baros mendekati masuk kota Pandeglang nanti akan ada  dua pilihan, melalui alun-alun Pandeglang atau ke pinggir. Dari Pandeglang kota atau pinggir pandeglang bisa menuju Saketi. Jalan dari Pandeglang menuju Saketi ini dibeberapa titik ada betonisasi jalan.
5. Jika sudah sampai di Saketi, nanti ambil arah yang ke Malingping. Jalan Saketi-Malingping ini jalannya rusak dan jika perjalanan malam hari harus hati-hati karena minim penerangan jalan, jadi bersiaplah untuk menikmati perjalanannya.
6. Setelah sampai di Malingping, kita bisa menuju ke Bayah. Jalan sepanjang jalan Malingping-Bayah ini terdapat banyak pantai-pantai yang menarik diataranya Pantai Bagedur, Pantai Cihara, Pantai Cibobos dan lainnya
7. Di Pertigaan Bayah-Sawarna, belok ke kanan. Ikutin jalan saja, nanti setelah 30 menit sampai deh di Sawarna.
8. Kalau mau pulang jangan malem-malem ya, katanya Jalur Serang ini kalau malam menyeramkan
9. Selalu jaga keselamatan dan keamanan diri saat bepergian
10. Dan selamat berlibur :)

One Fifteenth Coffee Jakarta

1/15 Coffee

Kedai kopi yang baru saja dibuka pertengahan tahun 2012 ini, sudah berhasil mencuri perhatian para penikmat kopi. Pasalnya kopi yang disajikan begitu nikmat, ditambah lagi suasana kedai kopinya yang sangat nyaman. Membuat kita betah berlama-lama untuk singgah sambil menyeruput kopi favorit. One Fifteenth Coffee, atau 1/15 Coffee begitu orang mengenalnya. Nama 1/15 sendiri ternyata merupakan metode paling sederhana dalam membuat kopi. 1/15 merupakan rasio kopi terhadap air yang menghasilkan rasa minuman kopi yang paling sempurna.

Interior One Fifteenth

Ketika membuka pintu, suasana nyaman kemudian menyeruak lewat interior kedai yang terletak di Jalan Gandaria I No.63 Jakarta Selatan ini. Sapaan ramah barista menyambut kedatangan kita dan mengajak kita untuk memilih kopi yang terbaik sesuai dengan selera kita. Kita kemudian diajak untuk mengetahuai jenis-jenis biji kopi dengan kualitas terbaik dari seluruh dunia. Yang paling menarik adalah mereka memiliki slow bar, dimana kita bisa bercengkerama dengan barista membahas soal kopi sambil menikmati secangkir kopi pilihan kita. Suara deru mesin espresso merek Lamarzocco Strada atau mesin-mesin kopi manual lainnya seperti Chemex, V60, Syphon dan Kalita Wave turut menemani perbincangan kita dengan barista 1/15Coffee.

 

Tidak perlu khawatir soal pilihan kopi, One Fifteenth Coffee memiliki pilihan kopi dari biji-biji kopi terbaik. Karena bagi mereka, yang terpenting dari sebuah kopi adalah kualitas biji kopinya. Baik lokal ataupun internasional, yang harus diperhatikan adalah biji kopi tersebut harus biji kopi yang terbaik.

via: @foodventurer on Instagram

Dan setelah ditanya soal makanan apa yang ada di One Fifteenth Coffee, ternyata mereka juga menyediakan pastries, cupcakes dan makanan lainnya yang dibuat sendiri oleh mereka. Rasanya? Sudah pasti nikmat banget buat nemenin kopi pilihan kalian yang jenisnya banyak banget.

Bangunan minimalis dua lantai dengan dekorasi kayu yang apik di dalamnya ini juga mempunyai ruangan untuk acara seni dan desain. Ruangan yang terletak di lantai dua ini mampu mengakomodir acara mulai dari pameran, screening film, coffee cupping, press conference, talk show¸ dan lain-lain. Dan kita berhasil mengajak One Fifteenth Coffee untuk bekerja sama dalam acara sosial Rotaract Semanggi yaitu Brewing for Charity II, di awal Desember ini. 

Nah, buat yang penasaran dengan kedai kopi yang beda dari yang lain ini kalian bisa datang ke Jalan Gandaria I No.63 Jakarta Selatan. Kedai Kopi ini buka mulai dari jam 8 Pagi sampai jam 10 Malam. Dengan range harga dari 20.000 rupiah, kopi yang mereka sajikan sangat worth to try. Untuk berinteraksi dengan mereka langsung, bisa lihat di www.1-15coffee.com atau di akun twitter @115Coffee.

Photo source: http://1-15coffee.tumblr.com/

Brewing For Charity

Hola! Akhirnya setelah sekian lama nggak nulis blog, akhirnya ada bahan juga buat diceritakan di blog ini. Sebenarnya sih selalu timbul keinginan buat nulis di blog, cerita apa aja yang nampaknya seru buat diceritakan. Namun rasanya keinginan itu selalu terhalang rasa malas yang luar biasa. Sampai akhirnya gue punya sesuatu yang buat di ceritakan, dan maksudnya sekalian promosi sih hihihi.

Jadi ceritanya, Rotaract Semanggi punya acara yang sempat dilakukan pada awal tahun 2012, yaitu Brewing for Charity, A Tasty Way to Spread The Love. Nah, acaranya itu coffee cupping session sambil charity untuk project sosialnya Rotaract Semanggi.

Berangkat dari keinginan salah satu rotaractor dari Rotaract Semanggi yang suka sekali dengan kopi, dan dia berkeinginan sekali untuk menelaah lebih banyak tentang kopi maka jadilah dia buat coffee cupping session, dan tetap dengan ciri khasnya Rotaract Semanggi adalah aktivitas-aktivitas sosialnya. Maka dari itu, rotaractor Pyutri mengadakan coffee cupping session dengan kegiatan amal untuk membantu project sosial Rotaract Semanggi.

Secangkir kopi

Well.. Gue suka banget sama kopi, mungkin bukan cuma gue doang ya yang suka mungkin lo yang lagi baca cerita ini juga addict banget sama kopi. Cuma kadang, kalian pernah tau nggak sih kopi apa yang kalian minum. Entah jenisnyakah, aromanya, tingkat keasamannya, atau bahkan aftertaste dari kopi yang kalian minum. Melihat fenomena saat ini, dengan menjamurnya kedai-kedai kopi di Jakarta, menjadi sebuah gaya hidup baru di Jakarta. Cuma ya itu, kadang ngopi dijadikan ajang untuk sekedar hang-out aja duduk-duduk santai. Kalimat gue mungkin terkesan memojokkan, cuma ya itu sayang banget kalo ngopi itu cuma sekedar ngopi aja :). 

Bakal lebih asik lagi, kalo kita tau kopi apa yang kita minum. Bisa jadi topik obrolan juga kan. A coffee talk lah istilahnya cmiiw.

Nah, ada nih coffee cupping yaitu kegiatan mengenali rasa dan aroma serta unsur lain pada saat kopi diseduh untuk membedakan satu jenis kopi dengan jenis lainnya. Mulai dari Fragrance, Aroma, Acidity, Flavour, Body sampai dengan Aftertaste. Kegiatan ini pada awalnya dibuat untuk barista (bartender/pembuat untuk kopi), untuk mempertajam indera penciuman dan perasa mereka. Selain mengenali jenis kopi, dengan cupping kita dapat  mengenal jenis jenis kopi mana yang bagus dan mana yang kurang berkualitas. Seiring dengan menjamurnya kedai-kedai kopi dimana-mana dan meningkatnya fanatisme pecinta kopi, cupping mulai dibuka untuk umum dan tidak perlu repot menjadi bartender untuk mengenali kopi apa yang kita sukai.

Kali ini Rotaract Semanggi mengadakan event lagi yang kedua kalinya bagi pecinta kopi atau yang ingin menikmati kopi secara lebih lagi. Melalui event yang unik ini rekan-rekan bisa mengetahui seluk beluk soal kopi sambil berbagi kasih terhadap sesama, karena hasil dari event ini akan disalurkan bagi sekitar kita yang membutuhkan. 

Flyer Brewing for Charity II

Pada kesempatan ini, Rotaract Semanggi bekerja sama dengan One Fifteenth Coffee. Mungkin One Fifteenth masih terdengar baru di telinga kita, jelas saja kedai kopi ini baru memulai aktivitasnya menyajikan kopi pada bulan Juni 2012. Walau masih terbilang baru, namun kedai kopi ini sudah berhasil mencuri perhatian banyak pengunjung karena rasa kopinya yang enak dan tempatnya yang sangat nyaman. Nama 1/15 sendiri merupakan metode paling sederhana dalam membuat kopi di mana 1:15 adalah rasio kopi terhadap air yang menghasilkan rasa minuman kopi paling ideal.

Coffee Cupping

Partner Coffee Cupping Rotaract Semanggi, yakni One Fifteenth Coffee. akan menyuguhkan 4 jenis kopi. Terdiri dari 2 kopi lokal dan 2 kopi internasional. Ssst.. Kopi internasional ini masuk ke dalam daftar Cup of Excellence -- Award Winning Gourmet Coffee (http://cupofexcellence.org). CoE atau Cup of Excellence adalah penghargaan yang tinggi di industri kopi dunia. Yang tentunya sudah melewati proses penilaian oleh para cuppers internasional yang tidak lain adalah master kopi dunia.

Untuk biayanya sebesar Rp. 200.000,-, akan mendapat cupping session 4 jenis kopi. Terdiri dari 2 kopi lokal dan 2 kopi internasional dari CoE (www.cupofexcellences.org), dan tentunya makan siang.

Untuk informasi lebih lanjut soal reservasi dan pendaftaran bisa hubungi Dimsky di nomer 0811168013.

Nah, yuk mulai ajak teman-teman, kerabat, kolega, gebetan, kekasih, mantan, atau siapapun yang memiliki hubungan dengan kalian untuk berpartisipasi dalam acara ini. Untuk berpetualang di dunia kopi, sambil menyebarkan kebahagiaan Brewing for Charity II, A Coffenture to Share The Joy.

 

Bakalan seru banget acaranya, makanya yuk kali ini jangan sekedar hang-out aja tapi sekali-sekali menebarkan kebahagiaan di dalam aktivitas kita yang membahagiakan.

 

Salam Kopi,